V zadnjem času opažamo vse več zanimanja za sladke sorte čebule. Med njimi posebej izstopa bela sladko-aromatična čebula Giant White, ki postaja pravi hit med vrtnarji in ljubitelji kuhanja.
Toda kaj sploh pomeni “sladka čebula”?
Sladke sorte čebule (Allium cepa) vsebujejo manj žveplovih spojin, ki sicer povzročajo:
Zaradi nižje vsebnosti teh spojin je okus:
✔️ milejši
✔️ rahlo sladkast
✔️ manj agresiven
Prav zato je idealna za svežo uporabo.
Giant White je velika bela sorta čebule, ki:
Zaradi svoje velikosti je posebej zanimiva tudi za domačo uporabo, kjer ena čebula pogosto zadostuje za cel obrok.
Sladke bele čebule so posebej cenjene:
Ker so manj ostre, jih lahko uživamo tudi surove, brez neprijetnega pekočega občutka.
Pri karameliziranju pride njihova naravna sladkoba še bolj do izraza.
✔️ za ljubitelje milejšega okusa
✔️ za svežo uporabo
✔️ za domače burgerje in solate
✔️ za vse, ki želijo nekaj drugačnega od klasične rumene čebule
Seme sladke čebule Giant White je na voljo tukaj:
👉 https://paradiznik.si/izdelek/sladka-cebula-giant-white/
Pri vzgoji sadik paradižnika se pogosto zgodi, da rastline sicer vzkalijo, vendar hitro postanejo dolge, tanke in šibke. Temu pojavu pravimo pretegnjene sadike. Na prvi pogled morda ne deluje resno, vendar takšne sadike kasneje: –
Ko sadike paradižnika, paprike ali čilija vzkalijo, pride kmalu naslednji pomemben korak – presajanje oziroma pikiranje sadik. Mnogi vrtičkarji ta korak preskočijo ali ga naredijo prepozno, kar lahko vpliva na rast rastlin in končni pridelek.