V zadnjem času je drevesni paradižnik postal ena najbolj iskanih rastlin med ljubitelji vrtnarjenja. A kaj pravzaprav je drevesni paradižnik in zakaj je tako poseben?
Drevesni paradižnik, botanično Solanum betaceum, je trajnica iz družine razhudnikovk (Solanaceae) – torej iste družine kot paradižnik, paprika, čili in krompir.
Vendar pa ne gre za klasičen vrtni paradižnik (Solanum lycopersicum), temveč za povsem drugo vrsto.
Izvira iz Južne Amerike (Peru, Ekvador, Bolivija), kjer raste v višjih, nekoliko hladnejših predelih Andov.
Ime “drevesni paradižnik” ni naključno.
Rastlina:
Rast je hitra, v primernih pogojih lahko rodi že v drugem letu.
Ni odporen na močno zmrzal, zato se v Sloveniji priporoča:
Plodovi so jajčaste oblike, dolgi približno 4–10 cm.
Barva je lahko:
Meso je mehko, sočno, z rahlo sladko-kislim okusom. Nekateri okus primerjajo z mešanico:
Lupina je nekoliko debelejša in rahlo grenka, zato jo mnogi pred uporabo odstranijo.
Drevesni paradižnik je izjemno vsestranski.
Uporablja se za:
V Južni Ameriki je zelo priljubljen kot osvežujoč sok ali kot osnova za sladko-kisle omake.
Pri nas so na voljo:
🌱 semena za vzgojo
🌿 sadike za hitrejši začetek
Več o drevesnem paradižniku si lahko ogledate tukaj:
👉 https://paradiznik.si/izdelek/drevesni-paradiznik/
Če letos želite nekaj drugačnega na svojem vrtu ali terasi, je to odlična izbira.
Pri vzgoji sadik paradižnika se pogosto zgodi, da rastline sicer vzkalijo, vendar hitro postanejo dolge, tanke in šibke. Temu pojavu pravimo pretegnjene sadike. Na prvi pogled morda ne deluje resno, vendar takšne sadike kasneje: –
Ko sadike paradižnika, paprike ali čilija vzkalijo, pride kmalu naslednji pomemben korak – presajanje oziroma pikiranje sadik. Mnogi vrtičkarji ta korak preskočijo ali ga naredijo prepozno, kar lahko vpliva na rast rastlin in končni pridelek.