Paradižnik Slovenian Black (Solanum lycopersicum) je ena najzanimivejših in najbolj zgodovinsko prepletenih sort v naši ponudbi. Gre za redno, genetsko bogato sorto, ki združuje izjemen okus, prepoznavno barvo in edinstveno selitveno zgodbo, povezano s Slovenijo.
Sorta je v Sloveniji zelo malo znana, precej bolj pa v ZDA, kjer je bila tudi prvič opisana, kot sorta, ki se je ohranila pri slovenskih izseljencih. V Tiatiana’s TOMATObase, eni najuglednejših svetovnih zbirk podatkov o paradižnikih, je se predvideva, da je Jeff Fleming (Michigan, ZDA) prejel semena od slovenske družine iz Illinoisa, ki naj bi jih prinesla s seboj iz Slovenije. Od njega se je seme Slovenian Black razširilo po celotnih ZDA.
Na francoski strani TomatoFifou se pojavlja tudi nepotrjena domneva, da bi lahko šlo za križanec med sortama Black Prince × Black Krim. Ta domneva nikoli ni bila potrjena in ostaja zgolj spekulacija, ki se ohranja med zbiratelji.
Kot večina temnih sort ima tudi Slovenian Black svoje genetske korenine v linijah iz nekdanje Sovjetske zveze, kjer so temni paradižniki nastajali s stoletno naravno selekcijo. Po vrnitvi v Slovenijo pa je sorta dobila značilnosti, ki so se prilagodile našemu podnebju in okusu domačih vrtičkarjev.
Plodovi Slovenian Black so srednje veliki do veliki, rahlo sploščeni in rebrasti, z značilno temno rdečo do skoraj črno obarvanostjo, najbolj izrazito na zgornjem delu ploda. Meso je gosto, izjemno sočno in aromatično, z bogatim, sladko-dimljenim okusom, po katerem se sorto prepozna med številnimi temnimi paradižniki. Odlična je za solate, svežo uporabo, omake, sokove, bruschette in gurmanske jedi, kjer pride do izraza njena kompleksna aromatika.
Rastlina ima indeterminantno rast (potrebuje oporo), zraste približno 1,8–2 m, in zori v srednji sezoni, približno 70–80 dni po presajanju. Slovenian Black je rodna, stabilna in dobro prilagojena vročim poletjem, hkrati pa ohranja kakovost plodov tudi v manj idealnih razmerah.
