Tamarillo – Baum paradižnik

Tamarillo, auch bekannt als Baum paradižnik, Ist exotische Früchte aus Südamerika, Die Pflanze besticht durch ihren einzigartigen Geschmack und ihr attraktives Aussehen. Sie gehört zur Familie der Nelkengewächse. Nachtschattengewächse (Solanaceae), ist verwandt paradižniku, Kartoffeln und Auberginen. Ihr ovale Früchte Sie haben einen intensiven Geschmack und sind ein wahrer Genuss für Liebhaber exotischer Gemüsesorten.

Die Früchte haben leicht süß-saurer Geschmack, was an erinnert eine Kombination aus paradižnika, Passionsfrucht und Beeren. Die Schale ist leicht bitter, daher wird sie üblicherweise roh gegessen. nur der weiche Kern mit kleinen essbaren Samen.

Tamarillo ist vielseitig:

• frisch, halbiert und mit einem Löffel serviert

• Smoothies, Fruchtsalate und Desserts

• Marmeladen, Soßen, Salsas

• als Ergänzung zu Fleischgerichte und Käseplatten

   

Tamarillo ist schnellwachsender subtropischer Baum, das an warmen Orten wächst zu 4 Meter hoch. In unserem Klima wird es oft angebaut in Töpfen, Da es keine Kälte verträgt, überwintert es bei Temperaturen über 5 °C, in der Regel in Innenräumen.

Die Pflanze beginnt Früchte zu tragen. Ende des ersten Jahres oder im zweiten Jahr, wenn die Bedingungen stimmen.