Paradižnik – Big Rio 2000

Big Rio 2000 je zelo zgodnja, profesionalna hibridna (F1) sorta, razvita za zanesljiv pridelek tudi v manj ugodnih vremenskih pogojih, kot so vlažna in deževna poletja. Rastlina je determinantna, kar pomeni, da ne potrebuje opore, saj raste grmičasto in je odlična izbira za enostavno gojenje na vrtu ali v večjih posodah.

Plodovi so ovalne oblike, tehtajo okoli 100 gramov ali več, z zelo čvrstim mesom in sijoče rdečo barvo v polni zrelosti. Vsebnost sladkorja se giblje med 4 in 5 Brix, kar zagotavlja prijeten, rahlo sladkast okus.

Zaradi svoje izjemne rodovitnosti in čvrste strukture plodov je Big Rio 2000 odlična izbira za svežo uporabo, predelavo (npr. omake, mezge) in sušenje. Sorta je še posebej priporočljiva za poklicne vrtnarje zaradi svoje odpornosti na bolezni, kot so:

• Verticillium spp. (plesni)

• Cladosporium spp. (plesni)

• Nematode

• Pseudomonas syringae (bakterioze)