Tomate – Himbeere

Tomaten Himbeere (Solanum lycopersicum) ist beliebt traditionelle rosa Sorte, Die Früchte sind bekannt für ihre zarte Farbe, ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren äußerst angenehmen, süßen Geschmack. mittelgroß (120–200 g), rund bis leicht abgeflacht, mit einer charakteristischen himbeerrosa Schale, die dünner und weicher ist als klassische rote Sorten.

Das Fleisch ist weich, sehr saftig und enthält wenige Kerne. Der Geschmack ist das Hauptmerkmal dieser Sorte: süß, zart, fruchtig aromatisch, Mit kaum wahrnehmbarer Säure – was Himbeere ideal für alle macht, die einen süßeren, milderen paradižnike bevorzugen.

Die Pflanze ist unbestimmt (benötigt Unterstützung), Üppig und sehr ertragreich. Die Früchte reifen gleichmäßig in Büscheln und gedeihen gut im Gewächshaus oder im Freien an warmen Standorten. Sie gehört zu den mittelfrüh Sorten.

Die Himbeersorte hat ihren Ursprung in der Tradition. Mittel- und Osteuropäische rosa paradižniks, die für ihr weiches Fruchtfleisch, ihre Süße und ihre hervorragende Salatqualität bekannt sind.