Chili - Thunder Mountain Longhorn-Schokolade

Čili Longhorn Chocolate je sorta z srednje izrazito pekočnostjo in značilnimi zelo dolgimi, ozkimi plodovi, ki ob zrelosti razvijejo temno čokoladno rjavo barvo. Rastlina je srednje bujna in redno nastavlja večje število plodov, ki zorijo postopno.

Plodovi so dolgi 15–20 cm, rahlo ukrivljeni in tanki, s srednje debelo kožico. V tehnološki zrelosti so zeleni, ob polni zrelosti pa se obarvajo temno rjavo. Zaradi oblike so primerni tako za svežo uporabo kot za sušenje.

Okus je poln in rahlo dimast, pekočnost pa se giblje med 10.000–20.000 SHU. Sorta je primerna za svežo porabo, sušenje, mletje v prah, omake in začinjanje jedi, kjer je zaželena izrazitejša aroma brez ekstremne ostrine.