Tomate – Indigo Kumquat

Tomaten Indigo-Kumquat (Solanum lycopersicum) ist ein äußerst dekoratives Mitglied der sogenannten “Indigo”-paradižnik-Gruppe, die für ihre ausdrucksstarke dunkle Anthocyaninfärbung auf den oberen Teilen der Frucht. Diese Sorte kombiniert tiefviolett-schwarze Schultern s Hellorange - Gelb Der untere Teil, wenn die Frucht reif ist – ein wahrer Augenschmaus.

Die Früchte sind klein bis mittelgroß (20–40g), ovale oder leicht längliche Form, mit einer dünnen, sehr glänzenden Haut. Der Geschmack ist süß und erfrischend, Mit einer leicht fruchtigen Note und einem zusätzlichen, leicht tropischen Aroma. Aufgrund ihrer Farbkombination und ihres angenehmen Geschmacks ist die Indigo-Kumquat ideal für Salate, Dekoration, Snacks und gemischte Teller mit bunten Kirsch-paradižniks.

Die Pflanze ist unbestimmt (benötigt Unterstützung), Diese Sorte ist üppig und sehr ertragreich. Die Früchte reifen in Büscheln, oft in großer Zahl, was eine kontinuierliche Ernte während der gesamten Saison ermöglicht. Dank des hohen Anthocyangehalts in der Schale ist die Sorte zudem etwas sonnen- und hitzebeständiger.