Chili – Pis Bas Harari

Chili Verfasst von Bass Harari (Capsicum annuum) ist eine besondere ostafrikanische Sorte, die sich durch ihre kleine, aufrechte Früchte von leuchtend gelber Farbe. Die Pflanze ist mittelgroß, buschig und sehr ertragreich und eignet sich daher hervorragend für Balkone, Töpfe oder den Garten.

Die Früchte messen ungefähr 1,5 × 2 cm und einen angenehmen, aromatischen Geschmack haben mit milde bis mittlere Hitze, die das Gericht nicht dominiert, sondern es wunderbar ergänzt. Aufgrund ihrer dünnen Wände und ihres guten Aromas eignen sich die Früchte hervorragend für Trocknen, zu Pulver mahlen, Salsas zubereiten, Suppen, Fischgerichten und Gemüsesaucen hinzufügen.

Pis Bas Harari ist eine traditionelle Sorte, die oft als ... verwendet wird. Alltagsküchen-Chili – vielseitig, zuverlässig und lecker.