Carosello – Scopatizzo o Leccese

Carosello – Scopatizzo o Leccese ist eine seltene traditionelle Sorte aus Süditalien, die bildet hellgrüne, leicht geformte Früchte mit einer dünnen, leicht „haarigen“ Haut, Man genießt sie aber, bis sie vollreif sind – genau wie Gurken – und haben süßlich-glückseliger, frischer Geschmack ohne Bitterkeit. Wachstum ist üppig, Sie kann kriechend oder kletternd wachsen und ist im Vergleich zu herkömmlichen Gurken resistenter gegen einige Krankheiten. Die Früchte werden üblicherweise jung und roh in Salaten oder als Beilage verzehrt.