Kürbis – Musquée de Provence

Kürbis Moschee der Provence ist eine klassische französische Sorte, bekannt für ihre charakteristisches geripptes Aussehen Und reichhaltiger, süßer Geschmack. Die Früchte sind groß und abgeflacht, oft schwer 5–10 kg, mit tiefe Rippen Und dunkelorange bis braunorange Schale, das im reifen Zustand einen leicht bronzenen Farbton annimmt. Das Fruchtfleisch ist dichtes, dunkles Orange, mit reichhaltiger, süß-fruchtiger Geschmack, das einer Muskatnuss ähnelt – daher der Name »Muskatnusskürbis«.

Die Vielfalt hat üppiges, kriechendes Wachstum und ist sehr fruchtbar. Sie reift ungefähr 110–120 Tage nach der Aussaat, Daher gehört es zu späte Sorten. Das Musquée de Provence ist ideal für Suppen, Aufläufe, Pürees, Pasteten und andere Gerichte, bei denen man einen vollen, aromatischen Geschmack wünscht. Die Früchte sind Sie lassen sich gut lagern, Und der Geschmack verbessert sich nach einigen Wochen Lagerung sogar noch.