Paradižnik – Rio Fuego

Paradižnik Rio Fuego – zgodnji pelat za predelavo in sušenje

Rio Fuego je zelo rodna in robustna sorta pelat paradižnika, posebej razvita za predelavo v omake, pasate in sušenje. Sorta je cenjena zaradi zgodnjega zorenja ter kompaktne, determinantne rasti, ki omogoča enostavno gojenje tudi na prostem ali na tleh, brez zahtevne nege.

Rastlina:
Gre za determinantno sorto (grmičasta rast), ki ne potrebuje opore. Rastlina je samozadostna in odporna, zelo dobro uspeva tudi v težjih razmerah in brez odstranjevanja zalistnikov.

Plodovi:
Plodovi so podolgovati, tipa pelat, s čvrstim mesom in nizko vsebnostjo vode – idealni za kuhanje, vlaganje, sušenje in pripravo koncentratov. Dozorijo zgodaj v sezoni in zelo enakomerno. Sorta dosega izjemno visoke pridelke, kar je velika prednost za tiste, ki paradižnik gojijo za shranjevanje.

Uporaba:
Zaradi kompaktne oblike in mesnatega notranjega dela je Rio Fuego odlična izbira za paradižnikove omake, mezge, sušenje in domače konzerviranje.