Paradižnik – Black Zebra

Paradižnik Black Zebra (Solanum lycopersicum) je ena najbolj zanesljivih sort, ki združuje izjemen videz, stabilen pridelek in odličen okus. Plodovi so srednje veliki (80–120 g), okrogli in čvrsti, z značilno temno rdeče-rjavo lupino, prepredeno z zelenimi ali olivnimi progami, zaradi katerih sorta nosi ime Zebra. Meso je gosto, sočno, z intenzivno, uravnoteženo sladko-kislinsko aromo, ki jo mnogi uvrščajo med najboljše med temnimi sortami.

Rastlina ima indeterminantno rast (potrebuje oporo) in je izjemno rodna. Zori srednje zgodaj, približno 75 dni po presajanju. V zadnjih letih opažamo, da Black Zebra odlično rodi tudi v sezonah, ki so zaradi neugodnih vremenskih razmer slabe za druge sorte paradižnika. Poleg tega kaže odlično odpornost na pomanjkanje kalcija in kalija, saj plodovi skoraj nikoli ne pokajo ali črnijo. Zaradi svoje zanesljivosti, izjemne stabilnosti in genetske kakovosti je sorta v našem semenarskem delu postala ena glavnih izhodišč za križanje in razvoj novih sort.

Po izvoru je Black Zebra sodobna selekcija iz ZDA, nastala s križanjem temnih dediščinskih sort z progastimi linijami. Danes je cenjena po vsem svetu zaradi svoje posebne barve, odlične aromatike in izjemne stabilnosti pridelka.