Paradižnik – Indigo Kumquat

Paradižnik Indigo Kumquat (Solanum lycopersicum) je izjemno dekorativna iz skupine t. i. “Indigo” paradižnikov, ki slovijo po izraziti temni antocianinski obarvanosti na zgornjih delih plodov. Ta sorta združuje globoko vijolično-črne rame s svetlo oranžnim – rumenim spodnjim delom, ko plod dozori – prava paša za oči.

Plodovi so majhni do srednje veliki (20–40 g), ovalne ali rahlo podolgovate oblike, s tanko, zelo sijočo lupino. Okus je sladek in osvežujoč, z nekoliko sadno noto, ter dodatno aromo, ki je lahko rahlo tropska. Zaradi svoje kombinacije barv in prijetnega okusa je Indigo Kumquat idealen za solate, dekoracijo, prigrizke ter mešane krožnike pisanih češnjevih paradižnikov.

Rastlina je indeterminantna (potrebuje oporo), bujna in zelo rodna. Plodovi zorijo v grozdih, pogosto v velikem številu, kar omogoča neprekinjeno obiranje skozi celotno sezono. Sorta je tudi nekoliko bolj tolerantna na sonce in vročino zaradi visoke vsebnosti antocianina v lupini.