Čili – Mutant Candlelight Caramel

Čili Mutant Candlelight Caramel (Capsicum annuum) je ena najbolj nenavadnih, redkih in zbirateljsko cenjenih sort čilijev na svetu. Gre za izjemno mutacijo iz sorte Candlelight Red, pri kateri se zaradi FILIFORM gena razvijejo izredno ozki, skoraj nitasti listi, tanki cvetni listi in zelo posebni, drobni plodovi. Prav ta mutacija jo dela povsem edinstveno – rastlina nima kulinarične vrednosti, ampak je cenjena izključno kot botanična posebnost in vrtnarska zbirateljska dragocenost.

Plodovi so majhni, nepravilni in pogosto partenokarpni (brez semen). Le približno 1 plod od 10 vsebuje nekaj semen, kar dodatno potrjuje izjemno redkost te sorte. Pekočina je nepredvidljiva — od neopazne do blage, približno okoli 10.000 SHU, vendar je ta lastnost nepomembna, saj sorta ni namenjena uživanju.

Rastlina je zelo kompaktna, odrasli primerki merijo le 10–20 cm v višino in 10–15 cm v širino, z značilnim razraščanjem od tal. Nitasti listi so dolgi približno 5 cm, a le nekaj milimetrov široki, kar rastlini daje popoln videz “mutanta”. Cvetovi so beli, tipični za annuum vrste, vendar z izjemno tankimi, podolgovatimi cvetnimi listi.

Ena največjih prednosti Mutant Candlelight Caramel je njena izjemna odpornost — mutirane rastline dobro prenašajo vročino, sušo in celo mraz blizu 0 °C. Zaradi tega nekateri menijo, da ima izvor v puščavskih območjih Magreba. Odlično uspeva v majhnih loncih (1–5 litrov) in je zaradi svoje nenavadne rasti ter redkosti zelo cenjena med zbiratelji.