In letzter Zeit hat sich der paradižnik-Baum zu einer der begehrtesten Pflanzen unter Gartenliebhabern entwickelt. Doch was genau ist der paradižnik-Baum und warum ist er so besonders?
Baum paradižnik, botanisch Solanum betaceum, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) – derselben Familie wie paradižnik, Paprika, Chilischoten und Kartoffeln.
Es handelt sich jedoch nicht um die klassische Garten-Solanum paradižnik (Solanum lycopersicum), sondern um eine völlig andere Art.
Sie stammt ursprünglich aus Südamerika (Peru, Ecuador, Bolivien), wo sie in den höher gelegenen, etwas kühleren Regionen der Anden wächst.
Die Bezeichnung “Baum paradižnik” ist kein Zufall.
Anlage:
Das Wachstum erfolgt schnell, und unter geeigneten Bedingungen kann die Pflanze bereits im zweiten Jahr Früchte tragen.
Es ist nicht frostbeständig, daher wird es in Slowenien empfohlen:
Die Früchte sind eiförmig und etwa 4–10 cm lang.
Die Farbe kann sein:
Das Fruchtfleisch ist weich, saftig und hat einen leicht süß-sauren Geschmack. Manche vergleichen den Geschmack mit einer Mischung aus:
Die Schale ist etwas dicker und leicht bitter, daher entfernen viele Leute sie vor der Verwendung.
Der baumartige paradižnik ist extrem vielseitig.
Es wird verwendet für:
In Südamerika ist es als erfrischender Saft oder als Basis für süß-saure Saucen sehr beliebt.
Folgendes steht Ihnen zur Verfügung:
🌱 Samen zum Anpflanzen
🌿 Setzlinge für einen schnelleren Start
Mehr über den Baum paradižniku erfahren Sie hier:
👉 https://paradiznik.si/izdelek/drevesni-paradiznik/
Wenn Sie dieses Jahr etwas anderes in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse möchten, ist dies eine hervorragende Wahl.
Bei der Anzucht von paradižnika-Sämlingen kommt es häufig vor, dass die Pflanzen zwar keimen, aber schnell lang, dünn und schwach werden. Dieses Phänomen wird als Strecksprossenbildung bezeichnet. Auf den ersten Blick mag dies nicht gravierend erscheinen, doch solche Sämlinge zeigen später folgende Auswirkungen: –
Sobald Ihre paradižnika-, Paprika- oder Chili-Setzlinge gekeimt sind, folgt der nächste wichtige Schritt: das Umpflanzen oder Pflücken der Setzlinge. Viele Gärtner überspringen diesen Schritt oder führen ihn zu spät durch, was das Wachstum der Pflanzen und den späteren Ertrag beeinträchtigen kann.