Paradižnik – Raf Marmande

Paradižnik Raf Marmande je stara francoska sorta tipa “Marmande”, cenjena po rahlo sploščenih in rebrastih plodovih ter izjemno aromatičnem in sladkasto-kislem okusu. Ime RAF v tem primeru pomeni Resistente a Fusarium, kar nakazuje njeno odpornost proti gliviči bolezni Fusarium.

Rastlina je indeterminantna (potrebuje oporo) in tvori srednje do velike plodove (200–300 g), živo rdeče barve, rahlo valovite oblike. Zaradi bogatega okusa in strukture je primerna za solate, svežo uporabo in pripravo omak.