Paradižnik – Dragon’s eye

Dragon’s Eye je izjemno atraktivna zbirateljska sorta paradižnika, ki jo je nedavno ustvaril ameriški selekcionar Brad Gates. Sorta je znana po svojih unikatno obarvanih plodovih in odličnem, bogatem okusu.

Rastlina:
Gre za indeterminantno sorto, ki raste neomejeno in zahteva oporo. Je prilagodljiva in odporna, saj se dobro obnese tako v vročem kot hladnem podnebju, kar omogoča uspešno pridelavo v različnih razmerah.

Plodovi:
Plodovi tehtajo med 60 in 120 g in so različnih oblik, od rahlo sploščenih okroglih do srčastih. Barva plodov je rožnata z zelenimi črtami, ki pri zrelosti preidejo v zlato rumene odtenke – videz, ki resnično izstopa v vsakem vrtu ali na tržnici. Meso je temno, polno in mesnato, okus pa sladek, kompleksen in uravnotežen.

Uporaba:
Primerna za svežo uporabo, solate ali gurmanske prigrizke, kjer pride do izraza tako vizualna privlačnost kot aromatičnost te redke sorte.