Čili – Habanero Tobago Seasoning

Čili Habanero Tobago Seasoning (Capsicum chinense) je izjemno aromatična, a blaga habanero sorta, ki prihaja iz karibskega otoka Tobago. Namenjena je vsem, ki obožujejo bogato tropsko aromo habanero čilijev, a si ne želijo njihove brutalne pekočine.

Ob polni zrelosti razvijejo izrazit sadno-cvetoč, citrusno-mango aromatični profil, ki je ena največjih posebnosti te sorte.

Pekočina je zelo prijazna, običajno od 1000 do 5000 SHU, kar pomeni, da lahko uživaš v popolni habanero aromi – brez solz, potenja in pretirane pekočine. Zaradi tanke kože in sočnega mesa je odlična izbira za omake, marinade, salse, karibske jedi, začimbo “seasoning pepper” in fermentacijo, pa tudi sušenje.

Sorta je izredno rodna, nezahtevna in všeč tudi vrtnarjem, ki želijo habanero aromo brez ekstremne toplote. Eden najboljših “aromatičnih, nepekočih” čilijev na svetu.