Čili – Habanero Red

Čili Habanero Red je klasična sorta iz skupine habanero z zelo visoko pekočnostjo in izrazito aromo. Rastlina je srednje bujna, dobro razvejana in obilno rodi skozi celo leto.

Plodovi so značilno nagubani in lanternaste oblike. Med zorenjem se iz zelene obarvajo v intenzivno rdečo barvo. Meso je tanko, zelo aromatično in primerno za svežo uporabo, predelavo in tudi sušenje

Okus je sadno aromatičen, pekočnost pa zelo visoka, običajno med 200.000–350.000 SHU. Sorta je primerna za pripravo pekočih omak, sals, marinad, sušenje in mletje v prah, kjer se ohranita tako aroma kot izrazita ostrina.