Čili – Cyklon

Čili Cyklon (Capsicum annuum) je poljska sorta, razvita posebej za sušenje in mletje v papriko v prahu. Plodovi so podolgovati, rahlo ukrivljeni in zorijo iz zelene v rdečo barvo. Imajo blago do srednjo pekočino, prijeten vonj in aromo, ki spominja na dimljeno papriko. Zaradi teh lastnosti je Cyklon izjemno priljubljen v kuhinji – tako za mletje, kuhanje, kot dodatek jedem in omakam. Rastlina je močna in zelo rodna, dobro uspeva tudi v hladnejših pogojih.