Čili – Coyote Zen White

Čili “Coyote Zan White” je osupljiva brazilska sorta, znana po svojem elegantnem videzu in posebni svetli barvi plodov. Rastlina je kompaktna in grmičasta, doseže približno 70 cm višine ter tvori privlačno “čili krošnjo”, okrašeno z solzasto oblikovanimi plodovi, dolgimi 3–4 cm.

Plodovi se med zorenjem spremenijo iz svetlo zelene v kremno belo, nato pa v popolnoma sijoče belo barvo, ki daje rastlini izrazit okrasni učinek. Zaradi svoje bogate rodnosti zagotavlja obilen pridelek skozi celotno sezono.

Po okusu čili “Coyote Zan White” združuje nežen “chinense” okus z osvežujočimi citrusnimi notami, kar mu daje prepoznaven in uravnotežen profil. Pekočnost dosega 60.000–100.000 SHU, kar pomeni srednje močno do močno pekoč čili – idealen za tiste, ki iščejo okusno toplino z značajem. Ta sorta je odlična izbira za kreativno kuhanje; bele čilijeve omake, ali popolnoma beli čilijev prah.