Paradižnik – Divji rdeči

Divji paradižnik – Solanum pimpinellifolium

Divji paradižnik, znan tudi kot spoon paradižnik ali currant tomato, je neposredni sorodnik sodobnih gojenih paradižnikov, s katerimi si deli številne značilnosti. V naravi še vedno raste divje, zlasti v Južni Ameriki, od koder tudi izvira – Peru in Ekvador – kjer uspeva v različnih okoljih, od obal do gorskih predelov.

Rastlina:
Gre za manjšo, grmičasto in zelo odporno rastlino, ki v svojem naravnem okolju uspeva kot večletnica. Pri nas jo običajno gojimo kot enoletnico. Zaradi svoje vitalnosti in odpornosti na bolezni bujno rodi do pozne jeseni.

Listi:
Spominjajo na liste navadnega paradižnika, vendar so manjši in bolj nežni, s fino pernato obliko.

Plodovi:
Izjemno majhni rdeči plodovi, približno velikosti graha ali ribeza, navdušujejo z zelo sladkim, intenzivnim okusom. Primerni so za prigrizke, solate, omake ali kot okras. Otroci jih obožujejo.

Uporaba:
Odlična izbira za vse, ki cenijo stare, avtohtone sorte in iščejo nekaj drugačnega. Primeren za vzgojo na prostem, v loncih ali gredicah. Zaradi bogatega donosa in majhne velikosti plodov je izredno praktičen in dekorativen.