Domov
Kosarica

Micelij za gojenje gob

Micelij na lesnih čepkih

Gojenje gob s pomočjo micelija na lesenih čepkih je izredno enostaven način gojenja gob, saj za svojo rast ne potrebujejo drugega kot ustrezne rastne pogoje in pa deblo primerne vrste drevesa. Tak način gojenja je primeren za gojenje na prostem ali v vlažnih kleteh, tunelih ali podobnih prostorih. Debla z micelijem brez težav prenesejo temperature nižje od -20°C.

Les mora biti svež, zdrav in ne poškodovan. Vanj navrtamo luknje, v katere vstavimo lesene čepke preraščene z micelijem glive in vse skupaj postavimo v senčnat del vrta. V toplih dneh micelij popolnoma preraste deblo in iz njega črpa hranilne snovi. Ko nabere dovolj energije, prične s tvorbo zametkov gob.

Gobe na trših vrstah lesa, še posebno večjega premera vsakoletno izraščajo tudi do 10 let. 

Micelji na žitu.

Tudi micelij na žitu lahko uporabljamo za gojenje na lesnih panjih (hlodih), vendar se pogostej uporablja za gojenje na substratu (slami, žaganju, sekanci, peleti...). Substart je potrebno sterilizirati ali pasterizirati (odvisno od hitrosti preraščanja podgobja pri izbrani vrsti gobe).

Postopek pasterizacija je precej enostaven, slamo ali žaganje enostavno prekuhamo na tempereaturi nad 65 stopinj celzija ali zaparimo. 

Postopek sterilizacije, je nekoliko težji, saj je potrebno doseči temperaturo nad 120°C. za kar potrebujemo avtoklav (večji ekonom lonec in namenske vrečke s filtrom ki so primerne za avtoklaviranje).

Za 100kg vlažne slame porabimo 1-3kg micelija (več ga dodamo, manjša je možnost okužbe in hitrejše je preraščanje)

Prednosti in slabosti gojenja lesnih hlodih in substratu (slami, žaganju).

Les (hlodi, panji, štori)
+ enostavno (ne potrebujemo posebnega znanja in opreme).
+ lahko gojimo na prostem (na vrtu, v gozdu).
+ gobe izraščajo več let (tudi do 10 let).
- na prvi obrod čakamo 6 do 12 mesec (odvisno od vrste lesa, debeline in vremenskih pogojev).
- posamezni obrodi so količinsko manjši in manj pogosti (nekaj obrodov letno).


Substrat (slama, žaganje, sekanci, peleti...)
+ prvi obrod že po nekaj tednih.
+ količina gob je pri posameznem obrodu precej višja.
- potrben je postopek sterilizacije ali pasterizije
.

Več informacij o gojenju gob najdete TUKAJ


Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - BUKOV OSTRIGAR

Cena: 15,00€
Ima sladek, blag okus in ga v tradicionalni vzhodnajški medicini uporabljajo za krepitev ven, sprostitev kit ter odpravo zraka in hladnih stanj iz telesa. Ostrigar je bogat z beljakovinami in vsebuje veliko aminokislin, različne vitamine B, nenasičene maščobne kisline (zlasti oleinsko) ter nekatere minerale in vlaknine. Pomembna prednost te gobe je, da zaradi velike vsebnosti železa koristi nastajanju krvi.
 
Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.

V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - BUKOV OSTRIGAR 500

Cena: 40,00€
Ima sladek, blag okus in ga v tradicionalni vzhodnajški medicini uporabljajo za krepitev ven, sprostitev kit ter odpravo zraka in hladnih stanj iz telesa. Ostrigar je bogat z beljakovinami in vsebuje veliko aminokislin (vendar ne triptofana), različne vitamine B (vendar ne B12), nenasičene maščobne kisline (zlasti oleinsko) ter nekatere minerale in vlaknine. Pomembna prednost te gobe je, da zaradi velike vsebnosti železa koristi nastajanju krvi.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.
 
V paketu se nahaja cca 500 lesnih čepkov.
 
Količina: ca. 500 kom       Na zalogi

Št. slik: 2

Micelij na žitu - BUKOV OSTRIGAR

Cena: 30,00€
Ima sladek, blag okus in ga v tradicionalni vzhodnajški medicini uporabljajo za krepitev ven, sprostitev kit ter odpravo zraka in hladnih stanj iz telesa. Ostrigar je bogat z beljakovinami in vsebuje veliko aminokislin, različne vitamine B, nenasičene maščobne kisline (zlasti oleinsko) ter nekatere minerale in vlaknine. Pomembna prednost te gobe je, da zaradi velike vsebnosti železa koristi nastajanju krvi.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na slami, žaganju ali lesu bukve, gabra, breze, topola.

V paketu se nahaja cca 2,5 kg micelija na žitu.
 
Bukov ostrigar je goba, katero z lahkoto gojijo tudi začetniki, saj ima izredno močno razrast podgobja. Zato ni potrebna starilizacija, ampak je dovolj prekuhavanje ali zaparjanje.
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - ŠITAKE

Cena: 15,00€
Šitake so izredno okusne medicinske gobe, katere na Kitajskem imenujejo »Xiang-gu« (ali »Shiang-gu«), kar pomeni dišeča goba. Kot tradicionalno jed jih cenijo na Kitajskem, Japonskem in Koreji. Te enkratne gobe niso samo okusna in hranljiva jed, temveč vsebujejo tudi številne zdravilne učinkovine.
 
Opravljenih je bilo stotine znanstvenih raziskav, katerih zaključki so, da šitake znižujejo raven holesterola v krvi, zavirajo rast nekaterih vrst bakterij, virusov ter tumorjev, uravnavajo krvni pritisk in krvni sladkor, krepijo imunski sistem, blažijo stres ter blagodejno vplivajo na jetra in ledvica.
Do sedaj so jih v naravi našli le na Daljnem vzhodu, kjer jih umetno gojijo že več kot tisoč let.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.
 
V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - ŠITAKE 500

Cena: 40,00€
Šitake so izredno okusne medicinske gobe, katere na Kitajskem imenujejo »Xiang-gu« (ali »Shiang-gu«), kar pomeni dišeča goba. Kot tradicionalno jed jih cenijo na Kitajskem, Japonskem in Koreji. Te enkratne gobe niso samo okusna in hranljiva jed, temveč vsebujejo tudi številne zdravilne učinkovine.
 
Opravljenih je bilo stotine znanstvenih raziskav, katerih zaključki so, da šitake znižujejo raven holesterola v krvi, zavirajo rast nekaterih vrst bakterij, virusov ter tumorjev, uravnavajo krvni pritisk in krvni sladkor, krepijo imunski sistem, blažijo stres ter blagodejno vplivajo na jetra in ledvica.
Do sedaj so jih v naravi našli le na Daljnem vzhodu, kjer jih umetno gojijo že več kot tisoč let.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.
 
V paketu se nahaja cca 500 lesnih čepkov.
Količina: cca 500 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na žitu - ŠITAKE

Cena: 30,00€
Šitake so izredno okusne medicinske gobe, katere na Kitajskem imenujejo »Xiang-gu« (ali »Shiang-gu«), kar pomeni dišeča goba. Kot tradicionalno jed jih cenijo na Kitajskem, Japonskem in Koreji. Te enkratne gobe niso samo okusna in hranljiva jed, temveč vsebujejo tudi številne zdravilne učinkovine.
 
Opravljenih je bilo stotine znanstvenih raziskav, katerih zaključki so, da šitake znižujejo raven holesterola v krvi, zavirajo rast nekaterih vrst bakterij, virusov ter tumorjev, uravnavajo krvni pritisk in krvni sladkor, krepijo imunski sistem, blažijo stres ter blagodejno vplivajo na jetra in ledvica.
Do sedaj so jih v naravi našli le na Daljnem vzhodu, kjer jih umetno gojijo že več kot tisoč let.
 
Micelij na žitu se lahko uporablja za gojenje na lesu ali žaganu bukve, gabra, breze, topola.

Žaganje ali slamo je potrbno sterilizirati.
 
V paketu se nahaja cca 2 kg micelija na žitu.
 
 
Količina: cca 2 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - REIŠI

Cena: 15,00€
Svetlikava pološčenka – Reiši (Ganoderma lucidum) Reiši je goba, kateri do sedaj pripisujejo največ zdravilnih lastnosti izmed vseh gob. Ponekod na Vzhodu jo imenujejo tudi goba nesmrtnosti ter jo uvrščajo v sam vrh tradicionalnih zdravil.
Med drugim je znanstveno dokazano, da zavira rast bakterij, kandidiaz, tumorjev ter virusov, deluje protivnetno, uravnava krvni pritisk ter krvni sladkor, znižuje raven holesterola, krepi imunski sistem, ter blaži stres. Njeno delovanje naj bi blagodejno vplivalo na ledvica in jetra. Uporablja se v obliki čajev, ponekod pa iz gob izolirane zdravilne učinkovine prodajajo v obliki tinktur, kapsul in podobnih prehranskih dopolnil .

Čepki so primerni za gojenje na lesu listavcev.

V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - REIŠI 500

Cena: 40,00€
Svetlikava pološčenka – Reiši (Ganoderma lucidum) Reiši je goba, kateri do sedaj pripisujejo največ zdravilnih lastnosti izmed vseh gob. Ponekod na Vzhodu jo imenujejo tudi goba nesmrtnosti ter jo uvrščajo v sam vrh tradicionalnih zdravil.
Med drugim je znanstveno dokazano, da zavira rast bakterij, kandidiaz, tumorjev ter virusov, deluje protivnetno, uravnava krvni pritisk ter krvni sladkor, znižuje raven holesterola, krepi imunski sistem, ter blaži stres. Njeno delovanje naj bi blagodejno vplivalo na ledvica in jetra. Uporablja se v obliki čajev, ponekod pa iz gob izolirane zdravilne učinkovine prodajajo v obliki tinktur, kapsul in podobnih prehranskih dopolnil .

Čepki so primerni za gojenje na lesu listavcev.

V paketu se nahaja cca 500 lesnih čepkov.
 
Količina: ca. 500 kom       Na zalogi

Št. slik: 2

Micelij na lesenih čepkih - RUMENI OSTRIGAR

Cena: 15,00€
Okusna goba,blage arome, živo rumene barve, ki med kuhanjem nekoliko zbledi. Intenzivna rast podgobja, zato primerna za začetnike.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.
 
V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 2

Micelij na žitu - RUMENI OSTRIGAR

Cena: 30,00€
Okusna goba,blage arome, živo rumene barve, ki med kuhanjem nekoliko zbledi.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na slami, žaganju ali lesu bukve, gabra, breze, topola.

Rumeni ostrigar je goba, katero z lahkoto gojijo tudi začetniki, saj ima izredno močno razrast podgobja. Zato ni potrebna starilizacija, ampak je dovolj prekuhavanje ali zaparjanje.
 
V paketu se nahaja cca 2,5 kg micelija na žitu.
 
 
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - RESASTI BRADOVEC

Cena: 15,00€
Je izredno okusna in cenjena jedilna ter medicinska goba. Okus spominja na meso jastoga. 

Goba resasti bradovec (Hericium erinaceus) vsebuje esencialne mineralne snovi in elemente v sledovih (Zn, Fe, Se, Ge itd.), niacin, biotin, vitamin D, kot tudi različne polisaharide in polipeptide. Zaradi kvalitetne aminokislinske sestave ima ta vrst gobe v primerjavi z drugimi jedilnimi gobami (šampinjoni, ostrigarji in šitake) najvišjo biološko vrednost in je zato pri vegetarijanskem načinu prehranjevanja kakovosten nadomestek mesu. V tradicionalni medicini jo zaradi njenega delovanja izredno cenijo in imenujejo “Naravna hrana za nevrone”.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu listavcev

V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
 

 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na žitu - RESASTI BRADOVEC

Cena: 30,00€
Je izredno okusna in cenjena jedilna ter medicinska goba. Okus spominja na meso jastoga. 

Goba resasti bradovec (Hericium erinaceus) vsebuje esencialne mineralne snovi in elemente v sledovih (Zn, Fe, Se, Ge itd.), niacin, biotin, vitamin D, kot tudi različne polisaharide in polipeptide. Zaradi kvalitetne aminokislinske sestave ima ta vrst gobe v primerjavi z drugimi jedilnimi gobami (šampinjoni, ostrigarji in šitake) najvišjo biološko vrednost in je zato pri vegetarijanskem načinu prehranjevanja kakovosten nadomestek mesu. V tradicionalni medicini jo zaradi njenega delovanja izredno cenijo in imenujejo “Naravna hrana za nevrone”.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na žaganju ali lesu listavcev.

Žaganje je potrbno sterilizirati.
 
V paketu se nahaja ca. 2,5 kg micelija na žitu.
 
 
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 2

Micelij na žitu - KRALJEVI OSTRIGAR

Cena: 30,00€
Sodi med ostrigarje, ki rastejo iz zemlje. Razlikuje se tudi po izgledu in bolj spominja na gobane. Ima dober zelo dober okus. Ostane precej čvrst tudi po termični obdelavi, zato je še posedaj primeren za pečenje na žaru. Ima zelo dolgo življensko dobo in ga lahko uporabjamo tudi več kot 2 tedna po obiranju.

Micelij na žitu je primeren predvsem za gojenje na žaganju, lahko tudi na slami. 

Žaganje ali slamo je potrbno sterilizirati.

V paketu se nahaja ca. 2,5 kg micelija na žitu.
 
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na žitu - POLETNI OSTRIGAR

Cena: 30,00€
Zelo je podoben bukovemu ostrigarju, vendar z nekaj opaznimi razlikami. Klobuki poletnega so veliko bolj bledi in manjši, ima raje tudi toplejše vreme zato je primerna za gojenje v nekoliko toplejših prostorih. Sicer pa sta okus in pridelava precej podobna.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na žaganju ali lesu listavcev.

Poletni ostrigar je goba, katero z lahkoto gojijo tudi začetniki, saj ima izredno močno razrast podgobja. Zato ni potrebna starilizacija, ampak je dovolj prekuhavanje ali zaparjanje.
 
V paketu se nahaja cca 2,5 kg micelija na žitu.
 
 
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesnih čepkih - POLETNI OSTRIGAR

Cena: 15,00€
Zelo je podoben bukovemu ostrigarju, vendar z nekaj opaznimi razlikami. Klobuki poletnega so veliko bolj bledi in manjši, ima raje tudi toplejše vreme zato je primerna za gojenje v nekoliko toplejših prostorih. Sicer pa sta okus in pridelava precej podobna.

Čepki bukovega ostrigarja so primerni za gojenje na lesu bukve, gabra, breze, topola.
 
Količina: cca 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na lesenih čepkih - BUNA SHIMEJI

Cena: 15,00€
Izvira iz Vzhodne Azije. Najpogosteje raste na bukovih drevesih, od tod tudi drugo ime, bela bukova goba. Gobe moramo termično obdelati, saj imajo surove grenak priokus, ki pa po kuhanju popolnoma izgine. Kuhana goba ima čvrsto, rahlo hrustljavo teksturo in okus po oreščkih. Uporabljamo jo predvsem za juhe, enolončnice in omake. ali jih kot popečemo na žaru.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na žaganju ali lesu listavcev (predvsem bukev).
 
V paketu se nahaja cca 150 lesnih čepkov.
 
 
Količina: ca. 150 kom       Na zalogi

Št. slik: 1

Micelij na žitu - BUNA SHIMEJI

Cena: 30,00€
Izvira iz Vzhodne Azije. Najpogosteje raste na bukovih drevesih, od tod tudi drugo ime, bela bukova goba. Gobe moramo termično obdelati, saj imajo surove grenak priokus, ki pa po kuhanju popolnoma izgine. Kuhana goba ima čvrsto, rahlo hrustljavo teksturo in okus po oreščkih. Uporabljamo jo predvsem za juhe, enolončnice in omake. ali jih kot popečemo na žaru.

Micelij na žitu je primeren za gojenje na žaganju ali lesu listavcev (predvsem bukev).

Žaganje je potrbno sterilizirati.
 
V paketu se nahaja cca 2,5 kg micelija na žitu.
 
Količina: ca. 2,5 kg       Na zalogi

Št. slik: 1

Vrečke za sterilizacijo

Cena: 4,00€
  • Znanstveno ime: /
  • Zrelost: /
  • Oblika: /
  • Tip rastline:
  • Barva: /
  • Višina: /
  • Izvor: /
  • Vrsta rastline:  

Vrečke za pripravo substratov ki jih je potrebno sterilizirati. Vrečke so odporne na visoke temperature in imajo nameščen filter ki omogoča izvmenjavo plinov ob enem pa  preprečuje pa vstop bakterijam in plesnim.

Velikost: 25 x 50 cm, za pripravo ca. 3kg substrata

Količina: 5 kom

Količina: 5 kom      Ni na zalogi

1
2
3
4
Prijava na E-novice: Strinjam se s pogoji Prijava