{"id":3729,"date":"2024-01-16T16:04:23","date_gmt":"2024-01-16T15:04:23","guid":{"rendered":"https:\/\/paradiznik.si\/izdelek\/cili-carolina-reaper\/"},"modified":"2026-03-04T16:41:19","modified_gmt":"2026-03-04T15:41:19","slug":"cili-carolina-reaper","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/produkt\/cili-carolina-reaper\/","title":{"rendered":"Chili \u2013 Carolina Reaper"},"content":{"rendered":"

Chili \u201cCarolina Reaper\u201d (Capsicum chinense)<\/strong> Ist die ber\u00fchmteste extrem scharfe Chilisorte der Welt<\/strong>, das lange Zeit den Titel trug die sch\u00e4rfste Chili der Welt<\/strong> Laut Guinness-Buch der Rekorde erreicht es unglaubliche Temperaturen. 2.200.000 SHU<\/strong>, was bedeutet, dass es mehr ist als 200 Mal sch\u00e4rfer als eine Jalape\u00f1o<\/strong>.
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Die Sorte wurde entwickelt von Ed Currie<\/strong> (PuckerButt Pepper Company, South Carolina, USA), durch Kreuzung Pakistani Naga Morich<\/strong> Und rote Habanero<\/strong>. Die Fr\u00fcchte sind klein bis mittelgro\u00df<\/strong>, mit einer charakteristischen geb\u00fcckte Erscheinung und ein "Spitz" am Ende<\/strong>, was der Sorte ihr unverwechselbares Aussehen verleiht.
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Trotz ihrer extremen Hitze hat die Carolina Reaper \u00fcberraschend reichhaltiger Geschmack<\/strong> \u2013 s\u00fc\u00df, fruchtig-zitrusartig mit Noten von Schokolade und einem Hauch von blumigem Aroma.
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Die Pflanze ist robust, bis zu 100 cm gro\u00df<\/strong>, und ist bei ausreichender W\u00e4rme sehr fruchtbar. Aufgrund der extremen Hitze ist es vorgesehen f\u00fcr erfahrene Chili-Liebhaber<\/strong>, ideal f\u00fcr Herstellung von extrem scharfen Saucen, Trocknung und Pulverisierung<\/strong>, und in kleinen Mengen wird es auch von Spitzenk\u00f6chen gesch\u00e4tzt.<\/p>\n

Beim Umgang mit Samen und Fr\u00fcchten ist Vorsicht geboten, das Tragen von Nitrilhandschuhen ist Pflicht!<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"