{"id":8209,"date":"2026-02-21T23:06:30","date_gmt":"2026-02-21T22:06:30","guid":{"rendered":"https:\/\/paradiznik.si\/?p=8209"},"modified":"2026-02-21T23:11:11","modified_gmt":"2026-02-21T22:11:11","slug":"sladka-cebula-giant-white-zakaj-je-tako-priljubljena-%f0%9f%a7%85","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/sladka-cebula-giant-white-zakaj-je-tako-priljubljena-%f0%9f%a7%85\/","title":{"rendered":"Riesen-wei\u00dfe S\u00fc\u00dfzwiebel \u2013 Warum ist sie so beliebt? \ud83e\uddc5"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">In letzter Zeit ist ein zunehmendes Interesse an s\u00fc\u00dfen Zwiebelsorten zu beobachten. Besonders hervorzuheben ist die s\u00fc\u00df-aromatische wei\u00dfe Zwiebelsorte \u201eGiant White\u201c, die sich bei G\u00e4rtnern und Kochbegeisterten gro\u00dfer Beliebtheit erfreut.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber was bedeutet \u201cs\u00fc\u00dfe Zwiebel\u201d \u00fcberhaupt?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf31 Was ist eine s\u00fc\u00dfe Zwiebel?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfe Zwiebelsorten (Allium cepa) enthalten weniger Schwefelverbindungen, die andernfalls Folgendes verursachen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Brennen<\/li>\n\n\n\n<li>tr\u00e4nende Augen<\/li>\n\n\n\n<li>scharfer Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund des geringeren Gehalts dieser Verbindungen ist der Geschmack:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2714\ufe0f kinder<br>\u2714\ufe0f leicht s\u00fc\u00df<br>\u2714\ufe0f weniger aggressiv<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb eignet es sich ideal f\u00fcr den Frischgebrauch.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc5 Giant White \u2013 besondere Merkmale der Sorte<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Giant White ist eine gro\u00dfe wei\u00dfe Zwiebelsorte, die:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sie entwickelt sehr gro\u00dfe, runde Zwiebeln, die mehr als 1 kg wiegen k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li>hat helles, fast wei\u00dfes Fleisch<\/li>\n\n\n\n<li>ist f\u00fcr den Frischverzehr geeignet<\/li>\n\n\n\n<li>Sie ist weniger scharf als klassische gelbe Sorten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aufgrund ihrer Gr\u00f6\u00dfe ist sie auch besonders interessant f\u00fcr den Hausgebrauch, wo eine Zwiebel oft f\u00fcr eine ganze Mahlzeit ausreicht.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00fc\u00dfe wei\u00dfe Zwiebeln sind besonders gesch\u00e4tzt wegen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>in Salaten<\/li>\n\n\n\n<li>in Burgern<\/li>\n\n\n\n<li>zum Karamellisieren<\/li>\n\n\n\n<li>zum Backen<\/li>\n\n\n\n<li>f\u00fcr Zwiebelsaucen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da sie weniger scharf sind, k\u00f6nnen sie auch roh gegessen werden, ohne dass ein unangenehmes Brennen entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch das Karamellisieren kommt ihre nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe noch st\u00e4rker zum Vorschein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udfaf F\u00fcr wen ist es geeignet?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2714\ufe0f F\u00fcr Liebhaber eines milderen Geschmacks<br>\u2714\ufe0f f\u00fcr den frischen Gebrauch<br>\u2714\ufe0f f\u00fcr hausgemachte Burger und Salate<br>\u2714\ufe0f F\u00fcr alle, die etwas anderes als die klassische gelbe Zwiebel m\u00f6chten<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf31 Wenn du es ausprobieren m\u00f6chtest<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Samen der Riesen-Wei\u00dfen S\u00fc\u00dfzwiebel sind hier erh\u00e4ltlich:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 <a href=\"https:\/\/paradiznik.si\/de\/produkt\/sladka-cebula-giant-white\/\">https:\/\/paradiznik.si\/izdelek\/sladka-cebula-giant-white\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"400\" data-id=\"7958\" src=\"https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/sladka-cebula.webp\" alt=\"Zelo velika okrogla sladka \u010debula zlato bele barve\" class=\"wp-image-7958\" srcset=\"https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/sladka-cebula.webp 300w, https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/sladka-cebula-9x12.webp 9w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Gro\u00dfe, s\u00fc\u00dfe Zwiebel, goldwei\u00df<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"662\" height=\"593\" data-id=\"8208\" src=\"https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/Sladka-cebula.jpg\" alt=\"Velika bela \u010debula Giant White Onion of Ingenious \u2013 okrogla in sladkastega okusa\" class=\"wp-image-8208\" srcset=\"https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/Sladka-cebula.jpg 662w, https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/Sladka-cebula-13x12.jpg 13w, https:\/\/paradiznik.si\/wp-content\/uploads\/Sladka-cebula-600x537.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 662px) 100vw, 662px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Riesige wei\u00dfe Zwiebel von genial<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V zadnjem \u010dasu opa\u017eamo vse ve\u010d zanimanja za sladke sorte \u010debule. Med njimi posebej izstopa bela sladko-aromati\u010dna \u010debula Giant White, ki postaja pravi hit med vrtnarji in ljubitelji kuhanja. Toda kaj sploh pomeni \u201csladka \u010debula\u201d? \ud83c\udf31 Kaj je sladka \u010debula? Sladke sorte \u010debule (Allium cepa) vsebujejo manj \u017eveplovih spojin, ki sicer povzro\u010dajo: Zaradi ni\u017eje vsebnosti [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":7958,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"categories":[91],"tags":[],"class_list":["post-8209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8209"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8212,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8209\/revisions\/8212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paradiznik.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}